2011年，当丁德隆在五莲山脚下栽下第一株北美冬青时，或许未曾料到，在随后的15年里，这种新兴花卉逐渐跃升为国内年宵市场的当红“花”旦，而山东省日照市也发展成为北美冬青产业的高地之一。

                    丁德隆的北美冬青基地

天时地利：自然禀赋成就产业沃土

日照，因“日出初光先照”而得名。

这里的阳光雨露孕育出声名远播的日照绿茶，也为北美冬青提供了得天独厚的生长环境。作为观果植物，果实数量和观赏性对北美冬青来说至关重要，而日照适宜的气候条件为其构筑了天然保障。

日照属于温带季风性气候，夏无酷暑，冬无严寒。每年6月1日前后，这里的北美冬青进入5天至7天的花期，这期间当地几乎没有降雨，因此花朵授粉率极高。而在9月和10月果实变色的重要时间段，昼夜温差显著的特点，使得北美冬青果实色泽浓郁鲜亮，上色效果明显。

在土壤方面，日照地区广泛分布着偏酸性的沙壤土，其质地疏松透气、排水性极佳，且富含有机质与微量元素，pH值稳定在5.5至6.5的微酸性范围，这与北美冬青“喜疏松肥沃、微酸透气”的核心生长需求“不谋而合”。

                 福满红日照基地

“这里可以说是为北美冬青量身定制的理想种植之地。”日照红豆红园艺有限公司总经理牟宗文对《中国花卉报》记者说。对种植者来说，这种天时地利显著降低了日常管理成本，同时为产出高品质的北美冬青产品提供了坚实保障。

产业崛起：从“星星之火”到“燎原之势”

2011年，丁德隆和他的父亲从外行业跨界而来，成立了山东省日照市郁隆昌园艺科技有限公司，在五莲县种下1000株共20亩北美冬青。

“那时候，周围人甚至没听说过这种植物。”丁德隆回忆道，当时国内北美冬青产业还处在萌芽阶段。尽管丁德隆身处苗木产区，但由于前期不见效益，周围人大多持观望态度。

这样的局面一直持续到2017年，当地才有第一家苗圃找到丁德隆买种苗，北美冬青在日照开始有了“星星之火”般的苗头。而真正让这把“火”烧旺的，则是2018年发生的一系列积极变化。经过几年时间积累，国内北美冬青在种植技术和繁殖技术等方面取得显著突破，市场认知度也逐渐提高，业内外普遍看好这种挂着红彤彤果实的新兴花卉。这一年，丁德隆的北美冬青种苗在全国多地热销，在日照苗木圈引发了关注。

                  丁德隆基地里等待采收枝条的北美冬青

有了2018年打下的良好基础，到2019年，日照涌现出众多种植北美冬青的苗圃，牟宗文便是其中之一。“我1995年入行，种了20多年绿化苗木，但近些年市场行情不好，一直在尝试转型。”他说，认识了北美冬青后，迅速决定发展这个新品种。

从刚开始的50亩地5万株当年生杯苗，到今年，牟宗文不但自己拓展到近千亩基地，还带动相邻乡镇的农户种了2000余亩北美冬青。“由我们公司提供种苗、技术指导，然后统一销售。”牟宗文介绍，在他们的影响下，周边也发展出上千亩的北美冬青苗圃。

                     红豆红园艺的北美冬青

 过去四五年，这些新兴苗圃大多以培育小苗为主，日照也成为国内北美冬青小苗的主要产区。粗略统计，2024年日照的小苗销量约600万株，今年能达到2000万株。“主要是卖到省内，以及江苏省连云港市等地，其中85%左右是当红品种‘冬红’小苗。”牟宗文说，随着产量上升，价格逐渐下降，高度30厘米至50厘米的小苗前年卖5元至7元、去年卖3元至5元、今年降到2元至4元，“但销量一直不错，收益还是不错的。”

在以玫瑰鲜切花生产闻名的日照市莒县，如今北美冬青种植面积达1200亩，以中大型盆栽和切枝生产为主。今年年初，莒县招贤镇政府成立了北美冬青工作专班，由莒县农业农村局派驻招贤镇武家曲坊村的驻村第一书记许传波任技术负责人。“3年至5年后，莒县将实现北美冬青切枝年产百万支的规模。”许传波说，同样是在2019年，他率先在莒县种植北美冬青。

2025年初，日照迎来了国内北美冬青生产头部企业，福满红万亩北美冬青（云南）作物科学有限公司日照基地正式落成，这是该公司继山东省威海市、云南省曲靖市之后的第三个基地。“日照基地一期3388亩，已完成1500亩地的种植。”公司总经理刘作林介绍，如果市场行情良好，二期将建设3400亩，届时日照基地规模将达到6800亩。

                 福满红日照基地

从多个四五十亩的中小型苗圃，到大企业作为中流砥柱带动农户发展，再到头部企业强势入驻，历经多年，日照北美冬青产业已成“燎原之势”。

技术破局：全周期生产日照“智”造

种植技术是北美冬青生产的重要壁垒。而能人辈出的日照，研究出从小苗到成品苗生产的独到技术，成为其北美冬青产业成功发展的核心密码。

走进红豆红园艺有限公司的小苗扦插大棚，工人正在忙着剪切枝条，大棚里的珍珠岩、草炭土混合的基质让记者感觉颇为熟悉。2015年前后，全光雾扦插技术在日照兴起，主要用于红叶石楠等苗木的扦插，记者曾到这里采访。如今，经过改良的技术被用在北美冬青上，并在当地得到广泛推广。

“这项技术的核心是嫩枝和老枝都可以扦插，生产周期短，小苗成活率高。”牟宗文介绍，嫩枝扦插是取40厘米至60厘米的嫩枝，可以剪成3到4段枝条，每段能保留5至8片叶子，1平方米能扦插200株小苗，两个月后可以销售；而常规嫩枝扦插一般只能保留1个叶片，大约9个月出圃。老枝扦插方面，日照的小苗大约6个月出售，扦插密度比嫩枝更高，常规技术则需要一年甚至更长时间。

             工人正在忙着剪切扦插枝条

北美冬青扦插小苗，扦插到一平方米的泡沫箱里，方便整箱销售。

“小苗平均成活率能达到90%甚至更高。”牟宗文补充说。今年，当地的张守录等人研究出北美冬青高杆扦插和露天扦插技术，将芽苗的成本降至0.5元以内，明显低于常规方式1元出头的成本，大大提高了生产效益。

毕业于青岛农业大学的许传波，一直以来从事果树研究，将多项技术运用到北美冬青生产中，成效显著。一般来讲，北美冬青从种苗长到冠幅80厘米需要5年时间，而莒县苗圃从泰安购买半成品苗，经过一年培养即可销售。在这关键的一年里，许传波负责在关键时间节点进行技术指导。今年年宵季，莒县冠幅80厘米的盆栽售价100元左右，供不应求。

在切枝生产上，许传波更是摸索出8大技术，其中催芽、控旺、催花、保果4个方面尤为重要。经过这套技术生产出的产品不但在果实数量、密度、着色等方面表现优秀，困扰传统品种‘奥斯特’的掉果问题也得以解决。另外，切枝生产周期也被明显缩短，种苗种下第二年就能少量切枝，比传统方式提前一年。

           莒县的一年栽苗二年切枝的北美冬青

同样是科班出身的丁德隆，种出的北美冬青也以高质量闻名业内，每年的产品都不愁卖，“我们现在有260亩地。一般年份年收益300万元左右，好的时候近500万元，今年的货已经早早被预订完了。”他笑着说。

直面挑战：探索产业升级新路径

在日照北美冬青产业蓬勃发展的同时，很多问题和挑战已经摆在面前，同时也孕育着新的发展机遇。

“本地小苗生产企业的成品苗今年也将逐渐上市，但小苗与成品苗的销售对象不同，所以渠道亟待拓展。”牟宗文表示，另外，后期的挖苗、装车、包装等环节专业化程度也有待提升。

对于以上问题，已经成功从小苗转向成品苗市场的丁德隆表示，北美冬青小苗和成品苗生产技术上有很大不同，先将这一问题解决，生产出高质量的产品，就有了核心竞争力，后期的销售、挖苗、包装等问题随着经验增加总会慢慢解决的。

丁德隆也分享了自己的经验，2023年开始，为了迎合电商销售需求，他着手将地栽苗改为容器苗，容器里装上草炭土，不仅包装、运输更加方便，运输成本降低30%左右，地栽苗一亩地种植1800株至2000株，容器苗能达到7000盆。

丁德隆的‘美斯特’盆栽苗

          丁德隆引进的橙黄色系品种‘冬黄’

品种创新是提升产业抗风险能力和市场竞争力的关键。丁德隆已收集14个品种，数量全国领先，其中一个芽变品种已经在申请新品种权。许传波也有一个自育品种目前观察表现良好。

“日照北美冬青产业的发展有很强的自发性，到目前为止发展得很好。”日照市自然资源和规划局林业科技产业科科长杨秀苹表示，作为主管部门，下一步将引导企业避免盲目跟风造成产能过剩，举办相关活动提升技术水平、拓展销售渠道，同时联合科研院校制定生产标准、丰富产品类型，推动日照北美冬青产业在创新与规范中稳健前行，让这抹“冬日红”熠熠生辉。

（本文图片来源：受访者）

编辑：马强  制作：齐齐