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永生花将成为云南花卉产业新增长极

永生花将成为云南花卉产业新增长极

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  • 发布时间:2024-12-24 20:18
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【概要描述】在消费端,永生花与鲜切花相比,易保持、方便运输、颜色丰富,延伸、扩大了鲜切花的消费。据统计,2019年我国永生花行业市场规模为140亿元左右,近5年来,年均增长率在7%~11%之间,预计未来几年市场规模仍将继续快速增长。2020年的一项消费调查数据显示,鲜花消费者购买永生花的意愿在增加,有1/4的鲜花消费者考虑或已经购买了永生花。2020年,以缅甸、越南、泰国为代表的东南亚国家,永生花消费需求量也同比增长了47%。

永生花将成为云南花卉产业新增长极

【概要描述】在消费端,永生花与鲜切花相比,易保持、方便运输、颜色丰富,延伸、扩大了鲜切花的消费。据统计,2019年我国永生花行业市场规模为140亿元左右,近5年来,年均增长率在7%~11%之间,预计未来几年市场规模仍将继续快速增长。2020年的一项消费调查数据显示,鲜花消费者购买永生花的意愿在增加,有1/4的鲜花消费者考虑或已经购买了永生花。2020年,以缅甸、越南、泰国为代表的东南亚国家,永生花消费需求量也同比增长了47%。

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永生花也叫保真花、生态花,是以鲜切花为原料,经过脱水、脱色、干燥、染色等工序加工而成。它在色泽、形状、手感等方面保持了鲜花的特质,但颜色更丰富、用途更广泛、保存时间更长。云南省作为我国主要的鲜切花产地,在永生花的发展中,具有明显的资源和技术研发优势。

产品附加值高  发展前景好

在消费端,永生花与鲜切花相比,易保持、方便运输、颜色丰富,延伸、扩大了鲜切花的消费。据统计,2019年我国永生花行业市场规模为140亿元左右,近5年来,年均增长率在7%~11%之间,预计未来几年市场规模仍将继续快速增长。2020年的一项消费调查数据显示,鲜花消费者购买永生花的意愿在增加,有1/4的鲜花消费者考虑或已经购买了永生花。2020年,以缅甸、越南、泰国为代表的东南亚国家,永生花消费需求量也同比增长了47%。

在生产端,永生花产品附加值较高,近年来投身其中的企业及生产者越来越多。以满天星为例,其鲜花每亩年产值为6万~7万元,而加工成永生花后,每亩年产值可达60万~70万元,增值10倍有余,如果再经过艺术设计制成永生花艺术品,就有可能获得鲜切花几十倍甚至上百倍的增值。

因此,随着我国多元化和高端化花卉消费需求的显现,带有轻奢特征的高品质永生花产品,有希望通过线上线下新零售消费模式推广至中高端销售市场,从而全面提升产业规模,促进产业的快速发展。

鲜花产地  发展优势良好

永生花的生产加工对鲜切花的保鲜度要求较高,因此,其产业布局需要靠近原料产地。近年来,我国永生花产业发展格局已初步显现,以云南、福建和广东为代表的产业集聚区正在形成,其中最突出的就是云南。云南省鲜切花产业占据全国半壁江山,鲜切花种类十分丰富。据估算,2019年云南省永生花原材料产值已占到全球永生花产值五分之一,目前,云南永生花产业规模已达到50亿元以上。

在销售方面,全国已有上万家花店正在经营着云南永生花产品。云南的永生花还出口至欧洲、东盟、美国、日本等50多个国家和地区。在生产方面,目前,云南有规模永生花企业30余家,其中“梦之草”“花逅”等永生花加工品牌,初具规模。云南梦之草柔姿鲜花有限公司生产的满天星永生花还被评为2018年、2019年云南省十大名花产品。

依靠技术优势 建立产业支撑

永生花加工技术是产业发展的核心竞争力。中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学院一直致力于永生花生产加工技术研究,目前已取得一系列成果并运用于永生花规模化生产,为云南发展永生花奠定了良好的技术基础。

2005年,中国科学院昆明植物研究所将永生花技术从日本引入云南,以该所鲁元学为首的研发团队在引进的永生花技术基础上创新突破,形成了一套更加实用、更加成熟的国产化永生花工艺技术体系,成功开发出了月季、康乃馨、绣球、蝴蝶兰等超过100个品类的永生花产品,催生了上百家加工企业和一批地方品牌。他们在目前常用的手工制作永生花工艺的基础上,首创并研发出了智能化、数字化的新型永生花生产设备以及与设备配套的高效处理新工艺。该技术通过配液、气相——液相联动控制、超声波加速脱染、空压动力、空气清洁、烘干、废液回收处理等各项系统的集成,进一步实现了多模组一体化架构。研发团队还通过研发适用于不同植物类型的加工液配方,建立安全环保、生产效率高的加工工艺技术体系,通过对云南特色永生花用切花品种的筛选和种植示范,形成核心关键技术,为进一步促进云南花卉深加工产业的发展提供了科技支撑。目前,他们的永生花自主知识产权数量位居全国首位。

永生花加工生产向自动化和标准化方向发展是必由之路。目前,云南省规模性加工企业大多配备了自己的研发部和实验室,并开始挑选化工、染织等专业人才来完成染色、干燥、环保等专业环节,逐渐向专业化、规模化、标准化方向发展。近期,跨境电商上海迷藏科技有限公司在云南墨江建成的永生花加工厂已进入了调试阶段。他们安装了4条全自动生产线,用于进行标准化的永生花原料生产。

产业分散  有待聚合发展

永生花的发展前景光明,增长速度极快,但生产过程粗放,效率不高,消防、环保不达标的现象也普遍存在。2021年,中国科学院昆明植物研究所等单位组成“加快云南特色农产品精深加工研究”课题组提出:“关于将永生花打造成为我省花卉产业新增长极的建议”“永生花是最具代表性的花卉精深加工产品之一,也是目前全球最畅销的花卉产品之一,极具成为云花产业重要增长极的发展潜力。”建议加强永生花行业引导和规范、建立健全永生花安全生产监管机制、强化永生花发展科技支撑,用以推动云南永生花规范持续健康发展,将永生花打造成为云南省花卉产业新增长极,助力塑造云花产业发展新优势。

2023年6月17日,云南省花卉协会永生花专业委员会成立。专委会由中科院昆明植物研究所牵头,由100余家与永生花相关的科研院所、社会组织、企业公司等单位共同发起,致力于组织研究,解决影响产业发展的各项问题。

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